Changement de propriétaire à Ploërmel !
Les Ateliers Gourmands, situés au cœur du centre historique de Ploërmel, tournent une nouvelle page et deviennent désormais La Table des Marmousets.
Un grand merci aux cédants pour leur confiance dans cette transmission.
Nous souhaitons la bienvenue et beaucoup de succès à Camille Travers et Clémence Petitprez, les nouveaux propriétaires, qui concrétisent aujourd'hui un véritable projet de vie.
Fort de plus de 12 années d'expérience en restauration, Camille a construit son parcours dans des établissements traditionnels et semi-gastronomiques, avec une véritable passion pour les produits locaux et la cuisine de saison.
À ses côtés, Clémence apporte son expertise en gestion de salle, accueil clientèle, communication et pâtisserie, après plusieurs expériences à responsabilité en restauration et une formation de pâtissière.
Leur ambition pour La Table des Marmousets :
Installé dans une magnifique bâtisse historique du centre-ville de Ploërmel, le restaurant disposera de 30 places en salle et d'une agréable terrasse pour les beaux jours.
Cette reprise illustre parfaitement la rencontre entre un établissement reconnu et un binôme passionné, complémentaire et animé par l'envie de proposer une restauration sincère et de qualité.
Nous souhaitons à Camille et Clémence une très belle réussite dans cette nouvelle aventure entrepreneuriale !
Bravo également Steffie et Claire du cabinet Breizh Nego pour leur professionnalisme et leur accompagnement sur ce dossier
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L'équipe Breizh Nego met son expertise au service de votre réussite !
Breizh Nego
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